커피가공방식1 우리가 사랑하는 커피! 그 유래와 종류 궁금하시죠? 커피의 유래칼디설과 오마르설커피의 기원에 대한 전설은 여러 가지가 있지만, 대표적인 두 가지 설로 '칼디설'과 '오마르설'이 있습니다.▣ 칼디설칼디설은 9세기경 에티오피아의 목동 칼디(Kaldi)가 우연히 커피를 발견했다는 이야기입니다. 어느 날 칼디는 자신의 염소들이 붉은 열매를 먹고 평소보다 활기차게 뛰어다니는 모습을 보았습니다. 궁금해진 칼디는 직접 그 열매를 맛보았고, 이후 활력을 얻는 효과를 체험했습니다. 그는 이 열매를 근처 수도원에 가져갔고, 수도승들이 이를 이용해 음료를 만들어 마셨다고 전해집니다. 수도승들은 커피가 기도를 할 때 졸음을 방지하는 데 도움이 된다는 사실을 알게 되었고, 점차 커피가 널리 퍼지게 되었습니다.▣ 오마르설오마르설은 예멘의 성자 오마르(Omar)에 관한 이야기입니다.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
